태국의 쌀국수는
이미 많은 분들이 좋아하는 메뉴일텐데요
평소 맑은 육수의
닭고기 베이스 , 소고기 베이스의
전형적인 태국 쌀국수를 즐겨 먹는 주인장이지만
이번엔 보트누들을 먹고 왔답니다.
▼ ▼ ▼ ▼ ▼
※ 보트누들이란 ??
태국의 수상시장에서의 상인들에게 팔던 쌀국수에서 유래
상인들이 배위에서 간단히 끼니를 해결했던 메뉴로서 보트누들이라 불리게 됨
메뉴를 보고 주문할 메뉴를
체크하시면 됩니다.
엠쿼티어점 텅스미스 메뉴판
▼ ▼ ▼ ▼ ▼
주인장이 주문한 메뉴는
돼지고기 쌀국수로
국물있는것과 비빔국수를 각 1개씩 주문했구요
음료는 사탕수수 슬러쉬를 주문했습니다.
이곳에선 맵기를 선택 할 수 있는데요 !
1단계부터 3단계 맵기가 있으므로
매운걸 좋아하시는 분들은 2단계 또는 3단계로 주문하시면 좋습니다.
저는 2단계로 했는데
너무 매워서 바나나튀김을 한입먹고
국수를 한입먹고 번갈아 가면서 먹을 수 있었습니다.
1단계로 은근히 매우니까
참고하시기 바랍니다.
2단계 매운맛에 혼나다가
주인장의 불나는 입을 살려준
카놈그록 !
코코넛으로 만든 달달한 디저트입니다.
약간 떡스런 느낌이에요 ~
맛있습니다.
따로 설탕을 첨가하지 않은듯한 맛의
사탕수수 슬러쉬
쌀국수가 나왔습니다.
보트누들의 육수는 이렇게
진한 갈색으로 나오는게 보통입니다.
비빔국수 매운맛 1단계
왼쪽은 매운맛 2단계
오른쪽은 1단계
국물 색깔에서 먼저 차이가 느껴집니다.
면은 항상 센렉입니다 !
느끼하지 않고 깔끔한 육수와
쫄깃한 쌀국수의 조화가 너무 좋았습니다.
평소 룽르엉 똠얌 쌀국수를 자주 먹는데
텅싸밋의 보트누들도 자주 먹게 될거 같습니다.
비빔국수의 면은
바미로 선택해 주었는데요
약간 꼬들꼬들한 식감이 맛있었구요 !
아이들이 먹는 경우엔
센렉보다는 바미국수면이 더 좋은거 같더라구요
타이 오리지널 바나나튀김
국수 주문할때 미리 같이 주문했습니다 !!
2단계 국수가 너무 매워서
바나나 튀김 없었으면 큰일날뻔 했어요
제 얼얼한 입속을
살려준 두 디저트에게 감사합니다 !
텅싸밋은 체인점으로
방콕에 몇개 매장이 더 있는데요
엠쿼티어 7층 외에
텅러, 센트럴 월드점, 아리점도 있으니
기회가 된다면 꼭 한번 드셔보시기 바랍니다.
https://maps.app.goo.gl/Jx4EtztN799iGMaz9?g_st=ic
텅 스미스 엠쿼티어점 · 4.5★(359) · 국수 전문점
693 ชั้น 7 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 태국
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https://maps.app.goo.gl/TNEFLmj25WuFKQ6WA?g_st=ic
텅 스미스 텅러점 · 4.5★(220) · 음식점
ร้านทองสมิทธ์ สาขา 8 Thonglor ชั้น G Thong Lo, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 태국
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텅 스미스 센트럴월드점 · 4.5★(794) · 국수 전문점
999/9 Rama 1 Road, Pathum Wan, Bangkok 10330 태국
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https://maps.app.goo.gl/Zvm5JvwkVmavTfxs8?g_st=ic
텅 스미스 아리점 · 4.4★(409) · 국수 전문점
18 ซ Ari 4 Fang Nua Alley, แขวง พญาไท Phaya Thai, Bangkok 10400 태국
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