세계5대 건강식품 - 우리집밥상 슈퍼푸드 블랙렌틸콩 효능과 먹는법

얼마전 쓱배송에서 블랙렌틸콩을
구입한 주인장입니다.

일반 렌틸콩을 사려는데 없어서
블랙렌틸콩을 구입했는데요 !!

영양이 어마어마해서 잘 샀다 싶더라구요



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☆ 블랙렌틸콩(렌즈콩)의 영양 및 효능

- 식이섬유과 단백질이 매우 풍부
- 고단백 저지방 식품으로 바나나의 12배 , 고구마의 10배의 달하는 식이섬유를 함유
- 다이어트에 도움을 줌
- 성인병 예방 : 콜레스테롤을 낮추고 혈관에 지방이 쌓이는걸 억제
- 면역력에 좋음 : 풍부한 비타민과 미네랄 함유
- 항산화 효과 : 폴리페놀과 베타카로틴성분이 풍부
- 장건강에 좋음 : 식이섬유가 풍부하니까요 ~
- 갱년기 증상 완화 : 식물성 에스트로겐이 우울증과 불안감 예방에 좋은 효과가 있음
- 탈모 예방 : 모발, 손톱을 구성하는 필수아미노산 함유

렌틸콩의 영양성분과 효능을 체크해보니
어서 밥지어 먹고 싶었는데요 !!

렌틸콩은 렌즈콩이라고도 불리우고요
(렌즈를 닮아서 렌즈콩이라고도 불린다고)

기존의 황토색 렌틸콩은 먹어봤었는데
블랙렌틸콩은 또 처음이라
어떤 향이 있는지 맛은 어떤지 궁금한 주인장입니다.

작은 알갱이 보이시나요 ~
기존의 렌틸콩보다 훨씬 작은 사이즈의 렌틸콩이여요

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렌틸콩 먹는 법이야 ~ 다양하겠지만
가장 간편한건 바로 밥을 지어 먹는게
제일 좋은 방법인듯 한데요

블랙렌틸콩은 처음인지라 밥을 하기전 1~2시간전에
콩을 불려놓아보았어요 ^^

(불리지 않아도 될듯해요)

밥과 찹쌀 그리고 물에 불린 렌틸콩을
밥솥에 넣고 취사 GO GO

 

밥이 완성되었는데요 ~
밥을 짓고 보니 블랙렌틸콩이 약간의 녹두스런 색깔로
변해 있더라구요 ~

 작은 크기의 콩알이기도 하고 쌀알과 크기도 비슷해서
먹기는 편할거 같아요 

짜잔 ~ 렌틸콩밥으로 완성된 우리 아이의 식사
영양이 풍부한 렌틸콩을 더해 더 완벽한 식단이 된거 같아
애미는 또 뿌듯해버리는데요 ㅎ


렌틸콩은 세계적으로 인정받은
슈퍼푸드이니 만큼
식이섬유이 풍부하고 고단백 저지방 식품이기 때문에
아이나 어른이나 열심히 먹어주면 좋답니다.

그리고 특히 탈모예방에도 좋은 효과가 있다는데요 !
남편과 주인장도 열심히 먹어주기로 다짐해보아요 ~

☆렌틸콩 먹는법
※ 렌틸콩은 독성이 있어서 꼭 삶아서 익혀서 먹어야 합니다 !

- 밥으로 지어 먹기
- 쉐이크 해먹기 : 삶은 렌틸콩을 우유나 두유, 바나나등과 함께 갈아서 섭취
- 렌틸콩 샐러드로 먹기 : 자신의 먹는 샐러드에 삶은 렌틸콩만 추가해주세요.